Dereotlu Peynirli Poğaça
Az malzeme, süper lezzet. Bu poğaçalar olay diyorum başka da bir şey demiyorum :)
Malzemeler:
- 125 gr. tereyağ (oda ısısında)
- 1/2 su bardağı sıvıyağ
- 1/2 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 su bardağı ufalanmış beyaz peynir (ben tulum peyniri kullandım)
- 5-6 dal dereotu (kıyılmış)
- Peynirin tuz oranına göre tuz (ben hiç koymadım)
- Aldığı kadar un
Üzeri için;
- 1 yumurtanın sarısı
Hazırlanışı:
- Bütün malzemeleri karıştırın. Ele yapışmayan ancak yumuşak bir hamur olmalı.
- Hazırladığınız hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın, yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
- Buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.
- Buzdolabından çıkardıktan sonra üzerlerine yumurta sarısı sürün.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.. :)
