Alman Pastası

Bu Alman Pastası olayı çok karışık bana göre. Almanya'da böyle bir pasta var mı emin değilim çünkü :) Neye göre bu adı almış onu da bilemedim doğrusu. Eskiden bu tarif tek yapılıp, dilim dilim sunulurken, son zamanlarda artık porsiyonluk yapılıyor ve bence böylece çok daha hoş bir sunum oluyor.. Bir de çikolata modası var tabii! Çikolatasız çok mu yavan acaba? Ya da bana mı öyle geldi? Yoksa ben mi çikolatayı çok seviyorum :) Orijinali elbette pudra şekerli olan, ama böyle inanın çok çok daha lezzetli. Özellikle çikolataya hayır diyemiyorsanız.
Bizim evde severek yenilen, eşimin bayıldığı, her fırsatta bir daha bir daha dediği, hafif, lezzetli,  Alman Pastası nasıl yapılır peki? İşte bu sorunun cevabı tam olarak burada :)

Alman Pastası Tarifi

Malzemeler:

(13 adet)

• 1/2 çay bardağı süt
• 1/2 çay bardağı su
• 1/2 çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı tereyağı (oda ısısında)
• 1 adet yumurta
• 1/2 paket kuru maya
• 2.5 su bardağı un (unun markasına göre 3 bardak olabilir)
• Tuz (çay kaşığının ucu ile)